Cabernet Sauvignon

Vin de garde, structuré, il est élevé en fûts de chêne.

Il se caractérise par un goût prononcé de cassis, et des tannins présents mais soyeux.

Il se marie agréablement au canard et gibier à plumes.

Degré d’alcool : 13,5% vol.

Température idéale de service : 16-18°C

A consommer dès maintenant et pendant 5 ans.